Selezione
Olio Extra Vergine “coratina” Selezione
Fascia di prezzo: da €6,50 a €20,00 (inc. IVA)LuMa Selezione, è frutto dell’attenzione estrema che abbiamo riservato ad alcuni ulivi secolari della nostra Coratina. Olive splendide, selezionate da occhi attenti e olio estratto con meticolosa cura. Luma Selezione, la Coratina Lamacupa.
FORMATO: bottiglia di vetro da 100/250/500ml.
Olio Extravergine di Oliva: “luma selezione coratina ”
Cultivar: Coratina 100%
Periodo Raccolta: Novembre
Sistema di estrazione: ciclo continuo Filtrato.
Profumo: deciso, avvolgente, un erbaceo fresco penetrante con ricche note di mandorla, carciofo e cicoria.
Sapore: gusto ampio, potente, elegante. Complesso con note amare e piccanti ben definite di lunga persistenza e buona armonia.
Impiego: A crudo in abbinamento a piatti strutturati, legumi, zuppe di verdure, su carni rosse o in abbinamento a formaggi.
Box Olio Extra Vergine “coratina”Selezione 500ml
€25,00 (inc. IVA)Luma Selezione – Olio Extra Vergine di Oliva monovarietale “Coratina” – 100% Italiano
E’ l’ extravergine monocultivar di Coratina d’eccellenza di Lamacupa . Una selezione in cui questa varietà può esprimersi al massimo della sua unicità ed eleganza. Profumi sorprendenti. Piccante e amaro in perfetto equilibrio .
Olio Extravergine di Oliva: “luma selezione coratina ”
Cultivar: Coratina 100%
Periodo Raccolta: Novembre
Sistema di estrazione: ciclo continuo Filtrato.
Profumo: deciso, avvolgente, un erbaceo fresco penetrante con ricche note di mandorla, carciofo e cicoria.
Sapore: gusto ampio, potente, elegante. Complesso con note amare e piccanti ben definite di lunga persistenza e buona armonia.
Impiego: A crudo in abbinamento a piatti strutturati, legumi, zuppe di verdure, su carni rosse o in abbinamento a formaggi.
