Box Mand’Oliva + olio EVO coratina “selezione” 100ml

box Mand’Oliva + olio EVO coratina “selezione” 100ml

Mand’oliva:farina di mandorle, cioccolato extra fondente, fichi caramellati, arancio candito e olio extra vergine di oliva ‘Luma’. Un dolce unico sin dalla morbida consistenza al palato; un gusto nuovo, che si esalta nell’equilibrio tra il carattere del cioccolato fondente, la dolcezza dei fichi caramellati e dell’arancio, esaltati dall’olio extravergine ‘Luma’. Servite MAND’OLIVA, con un filo di olio extravergine di oliva “LUMA”, sarete sorpresi dal contrasto tra ingredienti straordinari, protagonisti di un dolce indimenticabile.

Mand’Oliva 300gr

LuMa Selezione, è frutto dell’attenzione estrema che abbiamo riservato ad alcuni ulivi secolari della nostra Coratina. Olive splendide, selezionate da occhi attenti e olio estratto con meticolosa cura. Luma Selezione, la Coratina Lamacupa.

FORMATO: bottiglia di vetro da 100ml.
Olio Extravergine di Oliva: “luma selezione coratina ”
Cultivar: Coratina 100%
Periodo Raccolta: Novembre
Sistema di estrazione: ciclo continuo Filtrato.

Profumo: deciso, avvolgente, un erbaceo fresco penetrante con ricche note di mandorla, carciofo e cicoria.
Sapore: gusto ampio, potente, elegante. Complesso con note amare e piccanti ben definite di lunga persistenza e buona armonia.
Impiego: A crudo in abbinamento a piatti strutturati, legumi, zuppe di verdure, su carni rosse o in abbinamento a formaggi.