Box regalo Avana
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Luma โ Olio Extra Vergine di Oliva monovarietale โCoratinaโ โ 100% Italiano
I nostri โGourmetโ aromatici sono prodotti attraverso la frangitura contemporanea di olive monocultivar coratina e limone, basilico o peperoncino, al fine di ottenere un condimento naturale e saporito, non aromatizzato chimicamente, sfruttando la ricchezza degli olii essenziali presenti nella buccia dei limoni e dei profumi della foglia di basilico. Gli ingredienti gourmet,dopo essere stati accuratamente selezionati, vengono franti assieme alle oliveย per dar vita ad un prodotto in cui la cui perfetta fusione ne esalta equilibratamente il gusto. Unโessenza che sa di eccellenza, il cui obiettivo รจ quello di unire alla purezza del proprio olio EVO materie prime selezionate e ricercate tra le eccellenze del territorio.
Luma โ Olio Extra Vergine di Oliva monovarietale โPeranzanaโ โ 100% Italiano
Dal caratteristico profumo intenso della Peranzana 100%, un olio EVO di altissima qualitร dallo spiccato sentore fruttato. Il suo carattere deciso รจ tipico della cultivar โPeranzanaโ, che incanta con il suo amaro elegante e per lโaltissimo contenuto di polifenoli. Un olio verde di media intensitร , ricco di sentori vegetali con richiami di foglie di pomodoro e con un alto contenuto di clorofilla e carotene.
Dal caratteristico profumo intenso dellaย Coratinaย 100%, un olio EVO di altissima qualitร dallo spiccato sentore fruttato.Il suo carattere deciso รจ tipico della cultivar โCoratinaโ, che incanta con il suo amaro elegante, scaturito dallโaltissimo contenuto di polifenoli presenti al suo interno. Un olio dal fruttato intenso di grande complessitร , dal profumo ampio e ricco di sfumature di oliva verde appena franta, erba fresca, carciofo, mandorla. Gusto equilibrato, peculiare, con note piccanti e amare dalla forte identitร mediterranea.
Box Olio Extra Vergine “coratina”+ Selezione + Peranzana
Luma Selezione โ Olio Extra Vergine di Oliva monovarietale โCoratinaโ โ 100% Italiano
Eโ l' extravergine monocultivar di Coratina d'eccellenza di Lamacupa . Una selezioneย in cui questa varietร puรฒ esprimersi alย massimo della suaย unicitร edย eleganza. Profumi sorprendenti. Piccante e amaro in perfetto equilibrio .
Olio Extravergine di Oliva: โluma selezione coratina โ
Cultivar: Coratina 100%
Periodo Raccolta: Novembre
Sistema di estrazione: ciclo continuo Filtrato.
Profumo: deciso, avvolgente, un erbaceo fresco penetrante con ricche note di mandorla, carciofo e cicoria.
Sapore: gusto ampio, potente, elegante. Complesso con note amare e piccanti ben definite di lunga persistenza e buona armonia.
Impiego: A crudo in abbinamento a piatti strutturati, legumi, zuppe di verdure, su carni rosse o in abbinamento a formaggi.
Olio Extravergine di Oliva: โluma peranzana โ
Cultivar: peranzana 100%
Periodo Raccolta: Novembre
Sistema di estrazione: ciclo continuo
Filtrato.
Fruttato : verde di media intensitร , ricco di sentori vegetali con richiami di foglie di pomodoro e con un alto contenuto di clorofilla e carotene.
Impiego: piatti a base di verdure cotte o crude, tartare di mare, tartare di carne, carpacci di mare, carpacci di terra.
VARIETร: Coratina.
RACCOLTA: Fine novembre/inizio dicembre.
COLORE: Giallo-Verde intenso.
GUSTO: Ampio, con amaro e piccante in elegante equilibrio.
OLFATTO: Inebriante, ricco di note verdi, erbacee, di carciofo, mandorla e rucola.
UTILIZZO Ideale a crudo su zuppe di legumi, carni alla griglia, verdure, polpo bollito.
Si esalta nella cucina della tradizione pugliese: orecchiette con le cime di rapa, crema di fave e cicoria, bruschette di pane casereccio.
Box Olio Extra Vergine โcoratinaโ + aromatici, Basilico + Limone + Peperoncino 4x100ml
Luma โ Olio Extra Vergine di Oliva monovarietale โCoratinaโ โ 100% Italiano
I nostri โGourmetโ aromatici sono prodotti attraverso la frangitura contemporanea di olive monocultivar coratina e limone, basilico o peperoncino, al fine di ottenere un condimento naturale e saporito, non aromatizzato chimicamente, sfruttando la ricchezza degli olii essenziali presenti nella buccia dei limoni e dei profumi della foglia di basilico. Gli ingredienti gourmet,dopo essere stati accuratamente selezionati, vengono franti assieme alle oliveย per dar vita ad un prodotto in cui la cui perfetta fusione ne esalta equilibratamente il gusto. Unโessenza che sa di eccellenza, il cui obiettivo รจ quello di unire alla purezza del proprio olio EVO materie prime selezionate e ricercate tra le eccellenze del territorio.
Dal caratteristico profumo intenso dellaย Coratinaย 100%, un olio EVO di altissima qualitร dallo spiccato sentore fruttato.Il suo carattere deciso รจ tipico della cultivar โCoratinaโ, che incanta con il suo amaro elegante, scaturito dallโaltissimo contenuto di polifenoli presenti al suo interno. Un olio dal fruttato intenso di grande complessitร , dal profumo ampio e ricco di sfumature di oliva verde appena franta, erba fresca, carciofo, mandorla. Gusto equilibrato, peculiare, con note piccanti e amare dalla forte identitร mediterranea.
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Luma Selezione โ Olio Extra Vergine di Oliva monovarietale โCoratinaโ โ 100% Italiano
Eโ lโ extravergine monocultivar di Coratina dโeccellenza di Lamacupa . Una selezioneย in cui questa varietร puรฒ esprimersi alย massimo della suaย unicitร edย eleganza. Profumi sorprendenti. Piccante e amaro in perfetto equilibrio .
I nostri โGourmetโ aromatici sono prodotti attraverso la frangitura contemporanea di olive monocultivar coratina e limone, basilico o peperoncino, al fine di ottenere un condimento naturale e saporito, non aromatizzato chimicamente, sfruttando la ricchezza degli olii essenziali presenti nella buccia dei limoni e dei profumi della foglia di basilico. Gli ingredienti gourmet,dopo essere stati accuratamente selezionati, vengono franti assieme alle oliveย per dar vita ad un prodotto in cui la cui perfetta fusione ne esalta equilibratamente il gusto. Unโessenza che sa di eccellenza, il cui obiettivo รจ quello di unire alla purezza del proprio olio EVO materie prime selezionate e ricercate tra le eccellenze del territorio.
Dal caratteristico profumo intenso dellaย Coratinaย 100%, un olio EVO di altissima qualitร dallo spiccato sentore fruttato.Il suo carattere deciso รจ tipico della cultivar โCoratinaโ, che incanta con il suo amaro elegante, scaturito dallโaltissimo contenuto di polifenoli presenti al suo interno. Un olio dal fruttato intenso di grande complessitร , dal profumo ampio e ricco di sfumature di oliva verde appena franta, erba fresca, carciofo, mandorla. Gusto equilibrato, peculiare, con note piccanti e amare dalla forte identitร mediterranea.
Cassetta Olio Extra Vergine “coratina”+ peranzana 2x750ml
Luma โ Olio Extra Vergine di Oliva monovarietale โCoratinaโ โ 100% Italiano
Dal caratteristico profumo intenso della Coratina 100%, un olio EVO di altissima qualitร dallo spiccato sentore fruttato. Il suo carattere deciso รจ tipico della cultivar โCoratinaโ, che incanta con il suo amaro elegante e per lโaltissimo contenuto di polifenoli. Un olio dal fruttato intenso, di grande complessitร , dal profumo ampio, che richiama oliva verde, erba fresca, carciofo, mandorla. Gusto equilibrato, peculiare, con note piccanti e amare caratteristiche dalla varietร , dalla forte identitร mediterranea.
VARIETร: Coratina.
RACCOLTA: Fine novembre/inizio dicembre.
COLORE: Giallo-Verde intenso.
GUSTO: Ampio, con amaro e piccante in elegante equilibrio.
OLFATTO: Inebriante, ricco di note verdi, erbacee, di carciofo, mandorla e rucola.
UTILIZZO Ideale a crudo su zuppe di legumi, carni alla griglia, verdure, polpo bollito.
Si esalta nella cucina della tradizione pugliese: orecchiette con le cime di rapa, crema di fave e cicoria, bruschette di pane casereccio.
Olio Extravergine di Oliva: โluma peranzana โ
Cultivar: peranzana 100%
Periodo Raccolta: Novembre
Sistema di estrazione: ciclo continuo Filtrato.
Fruttato : verde di media intensitร , ricco di sentori vegetali con richiami di foglie di pomodoro e con un alto contenuto di clorofilla e carotene.
Impiego: piatti a base di verdure cotte o crude, tartare di mare, tartare di carne, carpacci di mare, carpacci di terra.
Cassetta Olio Extra Vergine “coratina”+ Selezione + Peranzana 3x750ml
Luma Selezione โ Olio Extra Vergine di Oliva monovarietale โCoratinaโ โ 100% Italiano
Eโ l' extravergine monocultivar di Coratina d'eccellenza di Lamacupa . Una selezioneย in cui questa varietร puรฒ esprimersi alย massimo della suaย unicitร edย eleganza. Profumi sorprendenti. Piccante e amaro in perfetto equilibrio .
Olio Extravergine di Oliva: โluma selezione coratina โ
Cultivar: Coratina 100%
Periodo Raccolta: Novembre
Sistema di estrazione: ciclo continuo Filtrato.
Profumo: deciso, avvolgente, un erbaceo fresco penetrante con ricche note di mandorla, carciofo e cicoria.
Sapore: gusto ampio, potente, elegante. Complesso con note amare e piccanti ben definite di lunga persistenza e buona armonia.
Impiego: A crudo in abbinamento a piatti strutturati, legumi, zuppe di verdure, su carni rosse o in abbinamento a formaggi.
Olio Extravergine di Oliva: โluma peranzana โ
Cultivar: peranzana 100%
Periodo Raccolta: Novembre
Sistema di estrazione: ciclo continuo
Filtrato.
Fruttato : verde di media intensitร , ricco di sentori vegetali con richiami di foglie di pomodoro e con un alto contenuto di clorofilla e carotene.
Impiego: piatti a base di verdure cotte o crude, tartare di mare, tartare di carne, carpacci di mare, carpacci di terra.
VARIETร: Coratina.
RACCOLTA: Fine novembre/inizio dicembre.
COLORE: Giallo-Verde intenso.
GUSTO: Ampio, con amaro e piccante in elegante equilibrio.
OLFATTO: Inebriante, ricco di note verdi, erbacee, di carciofo, mandorla e rucola.
UTILIZZO Ideale a crudo su zuppe di legumi, carni alla griglia, verdure, polpo bollito.
Si esalta nella cucina della tradizione pugliese: orecchiette con le cime di rapa, crema di fave e cicoria, bruschette di pane casereccio.
Confezione Foglia di palma Olio Extra Vergine “coratina” 750 ml
Luma โ Olio Extra Vergine di Oliva monovarietale โCoratinaโ โ 100% Italiano
Dal caratteristico profumo intenso della Coratina 100%, un olio EVO di altissima qualitร dallo spiccato sentore fruttato. Il suo carattere deciso รจ tipico della cultivar โCoratinaโ, che incanta con il suo amaro elegante e per lโaltissimo contenuto di polifenoli. Un olio dal fruttato intenso, di grande complessitร , dal profumo ampio, che richiama oliva verde, erba fresca, carciofo, mandorla. Gusto equilibrato, peculiare, con note piccanti e amare caratteristiche dalla varietร , dalla forte identitร mediterranea.
VARIETร: Coratina.
RACCOLTA: Fine novembre/inizio dicembre.
COLORE: Giallo-Verde intenso.
GUSTO: Ampio, con amaro e piccante in elegante equilibrio.
OLFATTO: Inebriante, ricco di note verdi, erbacee, di carciofo, mandorla e rucola.
UTILIZZO Ideale a crudo su zuppe di legumi, carni alla griglia, verdure, polpo bollito.
Si esalta nella cucina della tradizione pugliese: orecchiette con le cime di rapa, crema di fave e cicoria, bruschette di pane casereccio.



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