Olio Extra Vergine “coratina” Selezione
Fascia di prezzo: da €6,50 a €20,00 (inc. IVA)
LuMa Selezione, è frutto dell’attenzione estrema che abbiamo riservato ad alcuni ulivi secolari della nostra Coratina. Olive splendide, selezionate da occhi attenti e olio estratto con meticolosa cura. Luma Selezione, la Coratina Lamacupa.
FORMATO: bottiglia di vetro da 100/250/500ml.
Olio Extravergine di Oliva: “luma selezione coratina ”
Cultivar: Coratina 100%
Periodo Raccolta: Novembre
Sistema di estrazione: ciclo continuo Filtrato.
Profumo: deciso, avvolgente, un erbaceo fresco penetrante con ricche note di mandorla, carciofo e cicoria.
Sapore: gusto ampio, potente, elegante. Complesso con note amare e piccanti ben definite di lunga persistenza e buona armonia.
Impiego: A crudo in abbinamento a piatti strutturati, legumi, zuppe di verdure, su carni rosse o in abbinamento a formaggi.
Leone d\'Oro SUPERCORATINA 20262026
Slow Food Presidio Olivi Secolari 20262026
Flos Olei 20262026
Bibenda 5 Gocce 20262026
Premio Nazionale Montiferru 20262026Luma – Selezione – Olio Extra Vergine di Oliva monovarietale “Coratina” – 100% Italiano
LuMa Selezione, è frutto dell’attenzione estrema che abbiamo riservato ad alcuni ulivi secolari della nostra Coratina. Olive splendide, selezionate da occhi attenti e olio estratto con meticolosa cura. Luma Selezione, la Coratina Lamacupa.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Dimensioni | 6 × 6 × 17 cm |
| Formato ml | 100, 250, 500 |
| Brand | Bibenda 2025, Feinschmecker 2025, Flos Olei 2026, Gran Menzione 2026, Leone D’oro 2025, Montiferru 2025, Sai Puglia 2025, Slow Food 2025 |
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Dal caratteristico profumo intenso della Coratina 100%, un olio EVO di altissima qualità dallo spiccato sentore fruttato.Il suo carattere deciso è tipico della cultivar “Coratina”, che incanta con il suo amaro elegante, scaturito dall’altissimo contenuto di polifenoli presenti al suo interno. Un olio dal fruttato intenso di grande complessità, dal profumo ampio e ricco di sfumature di oliva verde appena franta, erba fresca, carciofo, mandorla. Gusto equilibrato, peculiare, con note piccanti e amare dalla forte identità mediterranea.
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